Анализатор сырой клетчатки
Анализ сырой (грубой) клетчатки в пищевых продуктах очень важен, но связан с техническими проблемами надежности, воспроизводимости, легкости использования. Используемые сейчас методы (Ван Зоста, Винде) не могут полноценно решить все поставленные задачи.
Разработанный фирмой VELP для мелкого и среднего производства определитель клетчатки (экстрактор) FIWE 3 позволяет избежать вышеперечисленных трудностей.
Особенности: